Описание
Стилистика вина: красное - элегантное, комплексное, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики: Блестящий рубиновый цвет сопровождается ароматами спелой сливы, лесных ягод и кофе. Элегантное, с шелковистой текстурой, нежными танинами и оттенками вишни в послевкусии.
Гастрономия: Хорошо сочетается с мясными закусками, пастой, мясным ассорти на гриле и выдержанными сырами.
Виноградники: Склоны на высоте 300 м над уровнем моря с прекрасной экспозицией в провинции Флоренция. В почвах преобладают туф и известняк.
Способ выдержки: В течение 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.
Способ производства: Ферментация в нейтральных емкостях с применением ремонтажа.
Интересно
По одной из версий, название Кьянти происходит от латинского clangor ("крик, гудение, шум"). Вино Кьянти Конти Серристори рождается на виноградниках и в погребах благородной тосканской семьи Серристори, которой, благодаря брачному союзу, принадлежит поместье наследников великого Никколо Макиавелли.